Oma´s Apfelkuchen ist natürlich der Beste. Die Walnüsse können entweder
direkt über den Teig gestreut werden oder sie werden noch mit etwas Honig
karamelisiert.
Das Lachfilet an einer Honig-Senf-Marinade im Ofen zubereitet wird
besonders saftig und schmeckt hervorragend mit einem
Karotten-Kohlrabi-Gemüse. Als Beilage passt Kartoffelpüree oder
Salzkartoffeln.
Die Hafenstadt Porto im Norden Portugals ist der Namensgeber des köstlichen
Portweins. Portweine unterscheiden sich von normalen Weinen besonders durch
ihren Geschmack und ihre Herstellung. Durch eine Unterbrechung der Gärung
wandelt sich der Zucker nicht komplett in Alkohol um, was seinen süßen
Geschmack bedingt.
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen
lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu
braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.
Herbstzeit ist Pilzzeit. Und mit einem Schweinefilet an einer Portweinsauce
schmecken die Pfifferlinge besonders gut. Die Portweinsauce mit etwas Honig
macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumengenuss.
Der Tutti-Frutti Vitaminsaft mit Honig enthält viele Vitamine und stärkt
deine Abwehrkräfte. Er ist einfach und schnell zubereitet und daher ideal
für einen Vitaminschub für zwischendurch.
Die gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig schmeckt am Besten wenn die
Forelle selber gefangen wurde. Sie wird gerne zu einem Glas Weißwein
serviert.
Wusstest du, dass es eine Kakisorte gibt die als Honigapfel bezeichnet
wird? In diesem Rezept ist es aber die Kombination aus Apfel und Honig, die
diesen Namen trägt.
Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, mit Reisessig gesäuertem
Reis. Sushi wird meist mit rohem Fisch ergänzt. Wasabi ist ein japanischer
Meerrettich der gegen eine Fischvergiftung vorbeugen soll.
